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94. 維生素C的主要功能與下列何者蛋白質合成有關:
(A) collagen
(B) insulin
(C) clotting factor
(D) stomach acid

學校營養師- 110 年 - 110 高雄市教育局暨所屬學校護理人員及營養師聯合甄選試題：營養師專業知能(含食品營養、食品衛生管理)#99028

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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蝦皮:警察法規白話解題國三上 (2021/06/01):

維生素C的主要生理功能

首先維生素C有促進膠原的生物合成。膠原蛋白的合成利於組織創傷傷口的更快癒合，還可以促進胺基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長機體壽命；其次維生素C可以促進神經遞質的合成。在人體內有足夠量的維生素C有利於神經系統的完善，提高機體的感覺功能。如果維生素C缺乏，人體內的神經遞質合成將會受到影響。

(一) 膠原蛋白 (二) 胰島素 (C) 凝血因子 D.胃酸

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