2.關於服務人員進行「table service」的操作原則，下列哪些正確？
(A) 收拾餐盤時，以左手收拾再傳遞至右手
(B)由顧客左側放置餐盤，右側分送菜餚
(C)提供每位顧客一致性的服務
(D)服務時不跨越顧客的正前方。

答案：登入後觀看
難度： 簡單

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