【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版,舊用戶可再切回舊版。 前往查看

技檢◆烘焙食品題庫下載題庫

上一題
31. 巧克力融化加熱方式,最好使用
(A)直火加熱
(B)隔水加熱
(C)烤爐加熱
(D)自然融化。


答案:登入後觀看
難度: 非常簡單

31. 巧克力融化加熱方式,最好使用(A)直火加熱(B)隔水加熱(C)烤爐加熱(..-阿摩線上測驗