技檢◆烘焙食品題庫 下載題庫

16. 下列何種蛋糕在製作時，不得沾上任何油脂
(A)大理石蛋糕
(B)蜂蜜蛋糕
(C)魔鬼蛋糕
(D)天使蛋糕。

技檢◆烘焙食品- 丙級烘培食品題庫-2#6549

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