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技檢◆烘焙食品題庫下載題庫

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【已刪除】104. 調整配方時，下列何者材料不會使麵包麵糰較軟
(A)水
(B)糖
(C)油
(D)麵粉。

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【已刪除】104. 調整配方時，下列何者材料不會使麵包麵糰較軟(A)水(B)糖(..-阿摩線上測驗