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技檢◆烘焙食品題庫 下載題庫

【已刪除】3. 食品貯存時溫度會影響品質所以
(A)應保存在50℃以上高溫
(B)應保存在37℃之溫度
(C)應低溫保存
(D)不必考慮溫度變化。

技檢◆烘焙食品-

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