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技檢◆西餐烹調-丙級題庫下載題庫

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118. 小蘇打受熱會分解並且會產生二氧化碳,因此有膨發作用。
(A)O
(B)X


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 【站僕】摩檸Morning:有沒有達人來解釋一下?
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118. 小蘇打受熱會分解並且會產生二氧化碳,因此有膨發作用。 (A)O(B)X..-阿摩線上測驗