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技檢◆西餐烹調-丙級題庫下載題庫

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202. 小里肌肉的肉質最嫩,故最適宜應用在煎或炒的菜餚上。
(A)O
(B)X


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202. 小里肌肉的肉質最嫩,故最適宜應用在煎或炒的菜餚上。 (A)O(B)X ..-阿摩線上測驗