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技檢◆西餐烹調-丙級題庫下載題庫

上一題
239. 法式焗洋蔥湯( F r e n c h o n i o n s o u p a u g r a t i n )應在上桌前再加乳酪( C h e e s e )並烤成金黃色。
(A)Ｏ
(B)X

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239. 法式焗洋蔥湯( F r e n c h o n i o n s o u..-阿摩線上測驗