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技檢◆西餐烹調-丙級題庫下載題庫

上一題
262. 白麵包粉(Wh i t e b r e a d c r u m b )易炸焦，不適用於油炸食物。
(A)Ｏ
(B)X

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Hanli 國二下 (2018/11/21)
吐司麵包未經過烘乾、直接粉碎後製成，含水...


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262. 白麵包粉(Wh i t e b r e a d c r u m b )..-阿摩線上測驗