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技檢◆西餐烹調-丙級題庫下載題庫

上一題
321. 上架式烤爐( O v e r h e a d b r o i l e r )的功效是能將食物烘烤上色增加香味。
(A)Ｏ
(B)X

答案：A
難度： 非常簡單


321. 上架式烤爐( O v e r h e a d b r o i l e ..-阿摩線上測驗