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技檢◆西餐烹調-丙級題庫下載題庫

上一題
671. 下列何者為佛羅倫斯雞胸附青豆飯( C h i c k e n b r e a s t F l o r e n t i n s t y l e w i t h r i s i b i s i )菜餚所含的蔬菜？
(A)青花菜( B r o c c o l i )
(B)羅蔓菜( R o m a i n e l e t t u c e )
(C)菠菜( S p i n a c h )
(D)波士頓萵苣( B o s t o n l e t t u c e )。

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671. 下列何者為佛羅倫斯雞胸附青豆飯( C h i c k e n b r ..-阿摩線上測驗