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技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

692. 要有色澤金黃，鬆脆好吃的炸薯條( F r e n c h f r i e s )，應油炸幾次？
(A)1次
(B)2次
(C)3次
(D)4次。

技檢◆西餐烹調-丙級- 西餐烹調題庫-7#6577

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