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技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

990. 依衛生標準餐具中的大腸桿菌應呈何狀況？
(A)鹼性
(B)陽性
(C)陰性
(D)酸性。

技檢◆西餐烹調-丙級- 西餐烹調題庫-10#6580

答案：C
難度： 簡單

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