技檢◆調酒題庫 下載題庫

降低破損是大家的責任，下列何者非減少破損應注意的事項

(A)以正確方式拿托盤

(B)保持地面乾燥

(C)若桌面杯類太多，可分兩次收拾

(D)儘量不去使用生財器皿

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難度： 非常簡單

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