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49.豬肉中可能會感染旋毛蟲、肌肉囊蟲的幼蟲,所以較安全的豬肉製品,其中心溫度應加熱至多少℃?
(A) 55℃
(B) 66℃ 
(C) 77℃ 
(D) 88℃



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難度: 適中
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安 全 之 加 熱 溫 度 ◼ 豬肉、...


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49.豬肉中可能會感染旋毛蟲、肌肉囊蟲的幼蟲,所以較安全的豬肉製品,其中心溫度應..-阿摩線上測驗