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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫下載題庫

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28 黃麴毒素B1之中毒機制,可能被代謝成 2,3-epoxyaflatoxin,此化合物會與DNA中之何種鹼基結合而引起癌症?
(A)Adenine
(B)Cytosine
(C)Guanine
(D)Thymine


答案:C
難度: 適中
最佳解!
Bo 國三下 (2017/01/23)
黃麴毒素B1主要在肝臟經細胞色素系統(c...


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28 黃麴毒素B1之中毒機制,可能被代謝成 2,3-epoxyaflatoxin..-阿摩線上測驗