28. 使用蒸發奶水代替鮮奶時，應照鮮奶用量？
(A)等量使用
(B)1/3蒸發奶水加2/3水
(C)2/3蒸發奶水加1/3水
(D)1/2蒸發奶水加1/2水。

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統計： A(1), B(0), C(0), D(6), E(0) #2870435