28.下列何者是不能使用金屬鍋具來加熱食物的電器?
(A) 電磁爐
(B) 瓦斯爐
(C) 電烤爐
(D) 微波爐

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統計： A(11), B(5), C(7), D(327), E(0) #603832

詳解 (共 1 筆)

#873343
微波也是一種電磁波 因此金屬膜會使電磁波反射 
電磁爐內的寬度是有一定設定的 以滿足形成駐波的條件 有效的烹飪 
加入金屬膜 不僅減低效率 金屬膜的尖端也容易產生強電場而放電 造成危險 
另外金屬膜本身也會產生感應電流 因而被加熱 
也有人利用始特性 用薄金屬膜包裹食物 放在電磁爐內加熱 
不過那些是設計過的產品 一般人請千萬不要隨意嘗試 
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