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技檢◆餐旅服務-丙級題庫 下載題庫

28. 西餐中美酒與佳餚之配合，習慣上考慮菜與酒的特性，傳統上
(A)白肉配紅酒
(B)白肉配白酒
(C)白肉配香檳酒
(D)紅肉配高梁酒。

技檢◆餐旅服務-丙級- 13100 餐旅服務丙級工作項目 03：飲料服務#20320

答案：B
難度： 非常簡單

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