試題詳解

試卷：110年 - 110 四技二專統測_農業群_專業科目(一)：農業概論#98493 | 科目：統測◆14農業群◆(一)農業概論

試卷名稱：110年 - 110 四技二專統測_農業群_專業科目(一)：農業概論#98493

年份：110年

科目：統測◆14農業群◆(一)農業概論

28. 下列有關穀類加工的敘述，何者正確？ ① 水餃皮使用中筋麵粉製成 ② 麵條由中筋麵粉製成 ③ 麵粉由大麥製成 ④ 小麥可製成麥片
(A) ② ③
(B) ① ②
(C) ① ④
(D) ③ ④

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祝身體健康，金榜題名。

B2 · 2021/06/25

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未解鎖

① 水餃皮使用中筋麵粉製成 ② 麵條由...

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