28. 果汁中添加葡萄糖氧化酶的主要目的為何？
(A)抑制微生物生長
(B)降低溶氧量以防止脂肪氧化
(C)避免維生素 C 氧化
(D)避免產生不良氣味

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統計： A(21), B(26), C(150), D(8), E(0) #1766396