試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#131105
年份:110年
科目:技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級
28. 煮大鍋飯剛開始要用?(A)小火(B)微火(C)大火(D)中火。