公職◆食品科學概論題庫 下載題庫

28. 食用油脂最不容易產生氧化反應的水活性是：
(A)0.1
(B)0.3
(C)0.5
(D)0.7

公職◆食品科學概論- 107 年 - 107-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#75541

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