試題詳解

29.( ) 圖中，酵素X之活性與溫度的關係如甲所示，且知酵素X置於超過44℃的環境中，就無法再回復催化的能力。小維在試管中加入30mL具有活性的酵素X，並將此試管置於可調控溫度的裝置中，其溫度隨時間控制如乙所示。若小維在第10、20、50、60分鐘時，分別從此試管中取出2mL的酵素X，進行酵素活性分析，則哪一時間點所取得的酵素活性最大？〔100.聯測〕

(A)10分
(B)20分
(C)50分
(D)60分。