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食品類共同科目題庫 下載題庫

29. 冷藏或冷凍可
(A)抑制微生物的生長
(B)降低食品的脂肪
(C)增加食品的重量
(D)增加食品中酵素的活力。

食品類共同科目- 90002 食品類共同科目丙級工作項目 05：食品衛生#18711

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