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技檢◆中式麵食加工-水調(和)麵類-丙級
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111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09601中式麵食加工─水調(和)麵類#113092
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29. 有關承攬管理責任,下列敘述何者正確?
(A)承攬廠商應自負職業災害之賠償責任
(B)原事業單位交付承攬,不需負連帶補償責任
(C)原事業單位交付廠商承攬,如不幸發生承攬廠商所僱勞工墜落致死職業災害,原事業單位應與承攬廠商負連帶補償及賠償責任
(D)勞工投保單位即為職業災害之賠償單位。
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統計:
A(0), B(0), C(5), D(0), E(0) #3060862
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/11/16
#7106784
1. 題目解析 本題主要考察關於承攬管...
(共 782 字,隱藏中)
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34. 有關承攬管理責任,下列敘述何者正確?(A) 承攬廠商應自負職業災害之賠償責任(B) 原事業單位交付廠商承攬,如不幸發生承攬廠商所僱勞工墜落致死職業災害,原事業單位應與承攬廠商負連帶補償責任(C)勞工投保單位即為職業災害之賠償單位(D)原事業單位交付承攬,不需負連帶補償責任。
#2031494
46. 有關承攬管理責任,下列敘述何者正確?(A)承攬廠商應自負職業災害之賠償責任(B)原事業單位交 付承攬,不需負連帶補償責任(C)原事業單位交付廠商承攬,如不幸發生承攬廠商所僱勞工墜落致 死職業災害,原事業單位應與承攬廠商負連帶補償責任(D)勞工投保單位即為職業災害之賠償單位。
#2100905
51. 有關承攬管理責任,下列敘述何者正確?(A)承攬廠商應自負職業災害之賠償責任(B)原事業單位 交付廠商承攬,如不幸發生承攬廠商所僱勞工墜落致死職業災害,原事業單位應與承攬廠商負 連帶補償及賠償責任(C)勞工投保單位即為職業災害之賠償單位(D)原事業單位交付承攬,不需負連帶補償責任。
#2659483
45. 有關承攬管理責任,下列敘述何者正確?(A)勞工投保單位即為職業災害之賠償單位(B)原事業單位交 付承攬,不需負連帶補償責任(C)原事業單位交付廠商承攬,如不幸發生承攬廠商所僱勞工墜落致死 職業災害,原事業單位應與承攬廠商負連帶補償及賠償責任(D)承攬廠商應自負職業災害之賠償責 任。
#2662530
17. 有關承攬管理責任,下列敘述何者正確?(A)勞工投保單位即為職業災害之賠償單位(B)原事業單位交 付承攬,不需負連帶補償責任(C)原事業單位交付廠商承攬,如不幸發生承攬廠商所僱勞工墜落致死 職業災害,原事業單位應與承攬廠商負連帶補償及賠償責任(D)承攬廠商應自負職業災害之賠償責 任。
#2663622
30. 下列健康飲食的觀念,何者正確?(A)不吃早餐可以減少熱量攝取,是減肥成功的好方法(B)牛奶營養豐富,鈣質含量尤其高,應鼓勵孩童將牛奶當水喝,對成長有利(C)全穀可提供豐富的維生素、礦物質及膳食纖維等,每日三餐應以其為主食(D)對於愛吃水果的女性,若當日水果吃得較多,則應將蔬菜減量,對健康就不影響。
#3060863
31. 蘿蔔絲酥餅,因需要酥鬆感且有層次,以下列何種方式熟製較合適(A)炒(B)蒸(C)炸或烤(D)煮。
#3060864
32. 影響水油皮烤焙後色澤的主要材料為(A)水(B)油脂(C)中筋麵粉(D)細砂糖。
#3060865
33. 下列何種產品不屬於燒餅類(A)芝麻醬燒餅(B)淋餅(C)蟹殼黃(D)蘿蔔絲酥餅。
#3060866
34. 水晶餃、蝦餃需要餃皮透明,使用下列何種原料熟製後較透明(A)小麥澱粉(B)高筋麵粉(C)中筋麵粉(D)低筋麵粉。
#3060867
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