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技檢◆中式麵食加工題庫 下載題庫

293 油脂使用銅容器或未塗漆之鐵容器貯存，有較佳的保存效果。
(A)O
(B)X

技檢◆中式麵食加工- 中式麵食加工是非題-3#7161

答案：B
難度： 困難

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