營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫

上一題
3 下列食材中，以同等重量計，何者含鈣最少？
(A)吻仔魚
(B)黑芝麻
(C)黃秋葵
(D)豆漿

答案：登入後觀看
難度： 適中
1F
蝦皮:警察法規白話解題 國三上 (2021/02/17)

(A)   吻仔魚→吻仔魚 80克→18.4★★

...


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2F
Yu Chun 高一下 (2021/07/05)

以同等重量計

若以每100★★★★:

1.★★★ ...



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3F
yihusuan11 高二下 (2022/10/21)
豆漿Ca含量低，豆腐富含Ca是添加碳酸鈣作為凝固劑
當然這題用食物代換表也可以推出來


3 下列食材中，以同等重量計，何者含鈣最少？ (A)吻仔魚(B)黑芝麻 (C)..-阿摩線上測驗