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3 人體食入碳水化合物食物後血糖反應之高低，與葡萄糖之反應比較後，得到的係數稱為該食物之：
(A) Amylose Index
(B) Sugar Index
(C) Glycemic Index
(D) Insulin Index

答案：C
難度： 非常簡單

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