3 凱氏法(Kjeldahl method)實驗中加水楊酸的目的為何？
(A) 固定硝酸鹽
(B) 提高消化溫度
(C) 利用其催化作用縮短時間
(D) 降低蒸餾溫度

答案：A
難度： 適中

金彩源的狗大三上 (2021/06/29)

在凱氏測定法中檢品含硝酸鹽或亞硝酸...

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