3.下列何種產品須有營養標示？
(A)商店販賣由消費者自行以塑膠袋盛裝後過秤，再以壓模機封口包裝的白木耳
(B)僅販賣給餐廳、拉麵店、加工廠之業務用包裝食品原料
(C)菜市場販賣用保鮮膜包裝的滷味豆干
(D)宣稱含有高維生素C的番石榴茶包

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統計： A(13), B(83), C(15), D(594), E(0) #3284642

詳解 (共 4 筆)

#6209552
Q 2.3：如食品於顧客購買時當場封口...
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#6260536
1. 營養標示的法規依據 根據《食品安全...
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#6528636
關鍵判斷原則：必須營養標示的情況：•供零...
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#6881534

只要食品有包裝

且宣稱營養成分或健康功效
就必須標示營養標示(Nutrition Facts)

(A) 商店販賣、由消費者自己裝袋、再封口的白木耳 →屬於「非預先包裝食品」

(B) 僅販售給業者(餐廳、加工廠)之 「業務用包裝食品」→不屬於「提供消費者直接購買」的食品

(C) 菜市場販售、用保鮮膜包裝的滷味豆干 →通常現場製作、即售即食，屬「非預先包裝食品」 
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