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國中技藝-餐旅職群
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112年 - 112 臺中市國民中學技藝教育學程技藝競賽學科題庫:餐旅職群主題 1 及專班1-50#113071
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3.廚師手指受傷最容易引起
(A)肉毒桿菌
(B)金黃色葡萄球菌
(C)綠膿菌
(D)腸炎弧菌 感染。
答案:
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統計:
A(0), B(10), C(0), D(2), E(0) #3059718
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/11/16
#7108188
題目解析 這道題目主要考察的是與廚師在...
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95.廚師手指受傷最容易引起: (A)肉毒桿菌 (B)腸炎弧菌 (C)金黃 色葡萄球菌 (D)綠膿菌 感染。
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47. 廚師手指受傷最容易引起(A)金黃色葡萄球菌(B)肉毒桿菌(C)綠膿菌(D)腸炎弧菌 感染。
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43.廚師手指受傷最容易引起 (A)肉毒桿菌 (B)金黃色葡萄球菌 (C)綠膿菌 (D)腸炎弧菌感染。
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47. 廚師手指受傷最容易引起(A)金黃色葡萄球菌(B)肉毒桿菌(C)綠膿菌(D)腸炎弧菌 感染。
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893. 廚師手指受傷最容易引起(A)肉毒桿菌(B)腸炎弧菌(C)金黃色葡萄球菌(D)綠膿菌 感染。
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53.廚師手指受傷最容易引起 (A)肉毒桿菌 (B)金黃色葡萄球菌 (C)綠膿菌 (D)腸炎弧菌 感染。
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17. 廚師手指受傷最容易引起(A)肉毒桿菌(B)腸炎弧菌(C)金黃色葡萄球菌(D)綠膿菌 感染。
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4.菜名中含有「雙冬」二字,常見的是哪二項材料? (A)冬瓜、冬筍 (B)冬菇、冬筍 (C) 冬菇、冬瓜 (D)冬菇、冬菜 。
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