阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：113年 - 113 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題_食品化工：分析化學(含儀器分析)#123973 | 科目：分析化學(含儀器分析)

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題_食品化工：分析化學(含儀器分析)#123973

年份：113年

科目：分析化學(含儀器分析)

3. 以下何者可以用來做食品中出脂肪定量分析時的溶劑？
(A) 乙酸乙脂
(B) 甲醇
(C) 乙醚
(D) 氯仿

正確答案：登入後查看

詳解 (共 2 筆)

推薦的詳解#6256643
未解鎖
索氏萃取法 (Soxhlet) ： 脂肪...
(共 90 字，隱藏中）
前往觀看
11
0
推薦的詳解#6255686
未解鎖
脂肪定量分析時，通常需要一個非極性溶劑...
(共 264 字，隱藏中）
前往觀看
10
2