3. 若用快速酵母粉取代新鮮酵母時，快速酵母粉的用量應為新鮮酵母的？
(A)等量
(B)1/2
(C)2 倍
(D)1/3。

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統計： A(1), B(36), C(2), D(48), E(0) #2120010