營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫 下載題庫

30 依據食品安全衛生管理法，下列何者不是目前合法使用之食品添加物？
(A)孔雀綠（malachite green）
(B)亞硫酸鈉（sodium sulfite）
(C)苯甲酸（benzoic acid）
(D)甲基纖維素（methyl cellulose）

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單

	3F 01 高三上 (2020/07/01) (A)孔雀綠（malachite ☆☆☆☆☆）★★★ (... (內容隱藏中) 查看隱藏文字
	4F Joy (邀請碼13363 高一下 (2021/12/22) (B)亞硫酸鈉（sodium sulfite）第（三）類抗氧化劑 (C)苯甲酸（benzoic acid）第（一）類防腐劑 (D)甲基纖維素（methyl cellulose）第（十二）類粘稠劑（糊料）檢舉
	5F 甜甜圈的鄰居大三下 (2023/10/27) 為何台灣石斑魚會驗出「孔雀石綠」和「結晶紫」？出口驗出禁藥的事件層出不窮，到底可用的水產動物用藥有哪些？ https://pansci.asia/archives/353007 檢舉

你可以購買他人私人筆記。