30.利用凱氏氫定量法分析蛋白質樣品,再乘上氮係數可獲知蛋白質含量,有關氮係數下列何 者有誤?
(A)畜肉產品6.25
(B)乳製品6.38
(C)米6.25
(D)大豆產品6.00

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統計: A(0), B(0), C(3), D(0), E(0) #2675208