30.有關乳品中微生物之敘述，何者正確？
(A)健康動物之生乳無病原菌
(B)保存於7℃之乳，細菌不生長
(C)結核菌來自上行性之感染
(D)布氏桿菌來自上行性之感染

答案：登入後查看
統計： A(535), B(150), C(145), D(253), E(0) #856090

詳解 (共 6 筆)

#2324536
理應無雜菌及病原菌存在，但是在榨乳過程中...
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#5888704
乳汁：上行：乳頭進入 下行：就是一次汙染...

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#4139441
獸醫學要覽 P110
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#1390936
A
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#1392019
原本答案為D,修改為A
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#1392020
原本題目:30.有關乳品中微生物之敘述，...
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#422792
未解鎖
上行:乳頭進入下行:結核、布氏、炭疽、沙...
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