技檢◆食品共同科目題庫 下載題庫

30. 那一樣原料不屬於化學膨脹劑？
(A)醱粉
(B)酵母
(C)小蘇打
(D)阿摩尼亞。

技檢◆食品共同科目- 108 年 - 食品共同科目題庫-1#6484

答案：B
難度： 簡單

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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