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技檢◆照顧服務員-單一級
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115年 - 17800 照顧服務員 單一 工作項目 06:職業倫理 1-69(2026/01/02 更新)#136120
> 試題詳解
30. 食物中毒的預防原則,何者有誤?
(A)生鮮魚貝類買回來不必洗,立即放入冰箱
(B)應將生食和熟食的刀具和砧板分用
(C)煮熟的食物需及早食用
(D)調味料應有清楚的標籤以免誤用 。
答案:
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統計:
A(89), B(1), C(0), D(1), E(0) #3765390
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2026/11/09
#7670557
這題在考什麼觀念 本題考的是食物中毒的...
(共 861 字,隱藏中)
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36.食物中毒的預防原則,何者有誤?(A)生鮮魚貝類買回來不必洗,立即放入冰箱(B)應將生食和 熟食的刀具和砧板分用(C)煮熟的食物需及早食用(D)調味料應有清楚的標籤以免誤用。
#2193975
30. 食物中毒的預防原則,何者有誤? (A)生鮮魚貝類買回來不必洗,立即放入 冰箱 (B)應將生食和熟食的刀具和砧板分用 (C)煮熟的食物需及早食用 (D)調味料應有清楚的標籤以免誤用 。
#2242672
33. 食物中毒的預防原則,何者有誤?(A)生鮮魚貝類買回來不必洗,立即放入冰箱(B)應將生食和熟食的刀具和砧板分用(C)煮熟的食物需及早食用(D)調味料應有清楚的標籤以免誤用。
#264835
33. 食物中毒的預防原則,何者有誤?(A)生鮮魚貝類買回來不必洗,立即放入冰箱(B)應將生食和熟食的刀具和砧板 分用(C)煮熟的食物需及早食用(D)調味料應有清楚的標籤以免誤用。
#3364123
31. 以下何者不是設置「照顧服務員」職類技術士檢定的目的? (A)取代護理人員的工作 (B)提升照顧服務員的工作品質 (C)提升照顧服務員的社會信譽 (D)保障案主的權益 。
#3765391
32. 以下哪一項行為不代表案主可能有自殺的傾向? (A)案主忽然交待重要物品所在地與處理方式 (B)拒絕進食或治療 (C)忘記關門窗 (D)常自責拖累家人 。
#3765392
33. 達到良好溝通目的的訊息內容應該要 (A)內容不完整 (B)重點很多 (C)簡單明確 (D)說的很快 。
#3765393
34. 以下哪一項行為不是照顧服務員有工作壓力的警訊? (A)注意力不集中、常出錯 (B)有耐心聽被照顧者說話 (C)愛發脾氣、常焦慮不安 (D)無食慾、失眠 。
#3765394
35. 以下哪一項不是照顧服務員在案家處理其家務的目的? (A)維護被照顧者生活品質 (B)取代被照顧者自己有能力可以完成的家務工作 (C)減輕家屬的照顧負荷 (D)維持被照顧者生活的自主與獨立 。
#3765395
36. 長期照護機構住民的餐具洗淨後,下列何者處理不當? (A)以煮沸或蒸氣消毒 (B)曬太陽 (C)以抹布將水擦乾 (D)自然晾乾 。
#3765396
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