【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版，舊用戶可再切回舊版。 前往查看

高中指考◆地理題庫下載題庫

上一題
30-32為題組 ◎ 福菜是苗栗縣公館鄉居民的傳統食物，其製作通常是在二期稻作收割後，於田裏栽種芥菜，經 60 幾天生長後，採收醃製而成。2009 年，公館鄉舉辦了第一屆的福菜文化節，邀請鄉內小朋友體驗 採福菜、曬福菜活動，小朋友興奮地抱起一棵棵福菜，在田裡鋪成臺灣的圖案。請問：
【題組】 30. 若將臺灣居民分為四大族群時，文中舉辦福菜文化節的縣份，主要的居住族群為何？
(A)原住民
(B)新住民
(C)閩南人
(D)客家人

答案：D
難度： 非常簡單

10
 【站僕】摩檸Morning：請問這題怎麼解？
倒數 0時 ,已有 1 則答案
梨子015 國三上 (2022/01/19):
福菜或稱為仆菜、覆菜，是加鹽醃漬過的酸菜，經由陰乾日曬的加工，在水分尚未完全乾燥時，塞入玻璃瓶，或裝入大型菜甕中。密封後等待酸菜自然發酵，約30天的時間，就可成為客家福菜，不同於客家原鄉的乾鹹菜和水鹹菜，福菜是來台客家人發展的醃製技術。

客家人主要分佈於桃竹苗地區，推測答案應為客家人。
2個讚
檢舉


30-32為題組 ◎ 福菜是苗栗縣公館鄉居民的傳統食物，其製作通常是在二期稻作..-阿摩線上測驗