技檢◆中式麵食加工題庫下載題庫

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23 豬油的油性比雪白奶油好,故較適合酥(油)皮麵食之製作。
(A)O
(B)X


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23 豬油的油性比雪白奶油好,故較適合酥(油)皮麵食之製作。 (A)O(B)X ..-阿摩線上測驗