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技檢◆中式麵食加工題庫下載題庫

上一題
373 製作發酵麵食,使用之麵粉為
(A)中筋麵粉
(B)澄粉
(C)漂白麵粉
(D)小麥澱粉。


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373 製作發酵麵食,使用之麵粉為(A)中筋麵粉(B)澄粉(C)漂白麵粉(D)小..-阿摩線上測驗