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技檢◆中式麵食加工題庫 下載題庫

415 下列何種原料較不適合用於蘿蔔絲餅餡
(A)白蘿蔔絲乾
(B)紅蘿蔔絲
(C)白蘿蔔絲
(D)黃蘿蔔絲。

技檢◆中式麵食加工- 中式麵食加工選擇題-1#7163

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