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技檢◆中式麵食加工題庫 下載題庫

540 生鮮麵條之製造，大腸桿菌污染源最容易發生於
(A)作業員手部
(B)作業員頭部
(C)作業員帽子
(D)作業員褲子。

技檢◆中式麵食加工- 中式麵食加工選擇題-3#7165

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