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技檢◆中式麵食加工題庫下載題庫

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608 發酵麵食組織柔軟,與添加下列何種原料無關
(A)酵母
(B)油脂
(C)水
(D)奶粉。


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608 發酵麵食組織柔軟,與添加下列何種原料無關(A)酵母(B)油脂(C)水(D..-阿摩線上測驗