49.將蛋白質置於酒精中，則蛋白原來透明膠狀的性質消失，這是因為蛋白分子內何種鍵結被破壞？
(A) 氫鍵
(B) 雙硫鍵
(C) 共價鍵
(D) 離子鍵

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統計： A(4), B(1), C(1), D(0), E(0) #3097107

詳解 (共 1 筆)

#7081487
題目解析 題目要求我們了解在將蛋白質置於...
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