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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫 下載題庫

31 下列何種成分於 2006 年 1 月開始，美國 FDA 強制業者於營養標示標明？
(A)蘇丹紅
(B)丙烯醯胺
(C)反式脂肪
(D)食物過敏原

營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全- 96 年 - 96年第1次營養師考試試題食品衛生與安全#16570

答案：C
難度： 非常簡單

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