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試題詳解

試卷：105年 - 105年第二次營養師 專技高考膳食療養學 #54345 | 科目：營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105年第二次營養師 專技高考膳食療養學 #54345

年份：105年

科目：營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

31 下列有關燒燙傷患者的蛋白質需要量之敘述，何者正確？
(A)蛋白質應占總熱量 20～25%
(B)每公斤體重需給與 3.0 克以上才足夠患者所需
(C)患者傷口癒合後蛋白質的需要量會增加
(D)血清白蛋白濃度可以用來評估嚴重燒燙傷患者蛋白質給與量是否足夠
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