阿摩線上測驗
31 下列有關測定羥價（hydroxyl value）的敘述何者正確？
(A)是測定羥基脂肪酸（hydroxy fatty acid）的含量
(B)中華藥典第五版規定使用氯乙醯（acetyl chloride）進行乙醯化
(C)羥價是1 公克油脂中羥基含量所相當於的氫氧化鉀mg 數
(D)是採酸鹼直接滴定
答案：登入後查看
統計： A(61), B(80), C(232), D(31), E(0) #414833
統計： A(61), B(80), C(232), D(31), E(0) #414833
